Полное руководство по чистящим средствам для кухни: выбор правильной формулы для искрящейся и безопасной кухни

Кухня - это сердце дома, но она также является магнитом для стойкого жира, известкового налета и пищевых бактерий. Использование одного "универсального" спрея часто не соответствует стандартам профессиональной гигиены. Для поддержания первозданной среды приготовления пищи важно понимать конкретные категории кухонных чистящих средств и их специализированные функции.

В этом руководстве мы рассмотрим основные типы кухонных чистящих средств и способы их эффективного использования для защиты ваших поверхностей и вашего здоровья.

1. Сверхмощные обезжириватели: враг жира

Кухонные поверхности, особенно плиты, вытяжки и обратные брызги, склонны к "полимеризации жира" - этой липкой желтой пленки, образованной растительными маслами, переносимыми по воздуху.

• Как они работают: Обезжириватели - это очистители на щелочной основе (часто содержащие поверхностно-активные вещества или растворители, такие как этаноламины), которые разрушают химические связи жиров и масел.
  

• Подходит для: вытяжек, внутренней части духовки и жирных столешниц.
  

• Совет от профессионала: для интенсивного наращивания нанесите обезжириватель и оставьте на 5-10 минут, прежде чем протирать, чтобы химическая реакция эмульгировала жир.
  

2. Multi-Surface Дезинфицирующие устройства: за пределами уровня поверхности

В то время как обезжириватели удаляют грязь, дезинфицирующие средства убивают невидимые угрозы: сальмонеллу, кишечную палочку и листерию.

• Как они работают: они содержат противомикробные агенты (такие как соединения четвертичного аммония или разбавленный гипохлорит натрия), которые разрушают клеточные мембраны патогенов.
  

• Подходит для: столешниц, разделочных досок и ручек раковины.
  

• Примечание по безопасности: всегда следите за тем, чтобы ваше дезинфицирующее средство было "пищевым", если оно используется на поверхностях, которые вступают в непосредственный контакт с ингредиентами.
  

3. Дескейлеры и Limescale Removers

Если вы живете в зоне жесткой воды, вы видели белые, покрытые коркой отложения вокруг кранов и внутри чайника.

• Как они работают: в отличие от обезжиривателей, дескейлеры кислые (содержат лимонную кислоту, молочную кислоту или фосфорную кислоту). Кислота реагирует с карбонатом кальция (известковым налетом), растворяя его в водорастворимые минералы.
  

• Подходит для: смесителей, чайников, посудомоечных машин и раковин из нержавеющей стали.
  

4. Специализированные полировщики из нержавеющей стали

Нержавеющая сталь долговечна, но склонна к отпечаткам пальцев и полосам воды.

• Как они работают: эти чистящие средства обычно содержат силиконы или минеральные масла. Они оставляют тонкую защитную микроскопическую пленку, которая отталкивает воду и предотвращает прилипание масел к металлу.
  

• Подходит для: дверей холодильника, посудомоечных машин и декоративной стальной отделки.
  

Почему важна рецептура: химическое преимущество Yuanlian

В Yuanlian Chemical мы понимаем, что превосходное чистящее средство для кухни начинается с превосходного сырья. Независимо от того, являетесь ли вы владельцем бренда, желающим разработать линию "Зеленая кухня", или подрядчиком по промышленной уборке, качество ваших хелатирующих агентов и поверхностно-активных веществ определяет ваш успех.

Наши высокопроизводительные ингредиенты:

• Зеленые хелатирующие агенты (GLDA / MGDA): наши биоразлагаемые секвестранты повышают чистящую способность в жесткой воде без воздействия ЭДТА на окружающую среду.
  

• Усовершенствованные поверхностно-активные вещества: мы предлагаем высокоэффективные эмульгаторы, которые обрабатывают самые жесткие смазки, оставаясь при этом мягкими на кухонных поверхностях.
  

• Синергические добавки: от регуляторов pH до ингибиторов коррозии для нержавеющей стали наш ассортимент обеспечивает стабильность и эффективность вашей формулы.
  

Партнер с Yuanlian Chemical

Повысьте производительность вашего продукта с помощью ведущих в отрасли химических решений. Наша техническая команда предлагает индивидуальную поддержку рецептуры, чтобы помочь вам удовлетворить растущий мировой спрос на экологически чистые и высокоэффективные чистящие средства.